반응형 겨울별미1 [겨울 제철음식] 겨울철 별미! 제철 꼬막 효능 보고가세요! 연초부터 아버지 생신 파티를 하고 왔습니다. 아들을 데리고 본가에 다녀왔는데, 어머니가 꼬막무침을 해주셨네요. 제가 약간 해산물과 친하지 않은 편인데, 이상하게 꼬막은 참 맛있습니다. 꼬막이 제철이기도 하고, 겸사겸사 오늘은 꼬막에 대해서 알려드려도 되겠다 싶어 '꼬막'의 효능에 대해서 정리해드리니 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 남녀노소 누구에게나 꼬막은 훌륭한 겨울철 '건강 지킴이'로 손색이 없으니까요! (꼬막의 제철은 11월~3월로 겨울이 되면 시장에 나오기 시작하는 겨울철 별미입니다.) '꼬막'의 정의는 돌조개과에 속하는 조개로, 서해안과 남해안에 분포하며 연한 진흙질의 바닥에서 생활하는 어패류입니다. 일반적으로 '벌교' 꼬막이나 '순천' 꼬막정식 등이 떠오르시는 분이 계실 텐데, 보시다시피 꼬.. 2023. 1. 4. 이전 1 다음 반응형
